Gastgewerbe im Aufwind - Umsatz im Januar 2011 real um 4,2 % gestiegen

Nach Angaben des Statistischen Bundesamts (Destatis) setzten  die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland im Januar 2011 nominal 4,9 % und real 4,2 % mehr um als im Januar 2010. Das ist der stärkste reale Zuwachs im Vergleich zum Vorjahresmonat seit Juni 2000 (+ 5 %). Nach Kalender- und Saisonbereinigung wurden nominal 3,1 % und real 4,3 % mehr als im Vormonat Dezember umgesetzt.

Das Beherbergungsgewerbe setzte im Januar 2011 nominal 7 % und real 7,1 % mehr um als im Januar 2010. In der Gastronomie lag der Umsatz nominal 4 % und real 2,8 % über dem Wert des Vorjahresmonats. Innerhalb der Gastronomie stieg der Umsatz der Caterer um nominal 3,8 % und real 2,3 %.