Lieferservice und Bringdienst hängt die Konkurrenz ab

Verändertes Kaufverhalten führt zu einem erhöhten Bedarf an Lieferservice

Das Kaufverhalten von Konsumenten ändert sich stetig. Nicht allein ist der Kunde kritischer geworden, macht Produktvergleiche und führt Rabattgespräche. Vielmehr beobachten Trendforscher die Entwicklung hin zum Cocooing, dem „Einspinnen“ ins häusliche Privatleben, mit der Folge: Der Kunde shoppt oder speist nicht mehr nur vor Ort in Ihrem Geschäft oder Restaurant, sondern lässt sich lieber alles nach Hause bringen.

Doch es gibt weitere Gründe für die erhöhte Lieferservice-Nachfrage:

• Veränderte Arbeitszeiten und Arbeitsverhalten.
  Schichtdienst, Überstunden und lange Arbeitszeiten erschweren es dem Kunden, sich selbst zu versorgen. Gerade diese kaufkräftigen Kunden suchen nach einer Möglichkeit, Lebensmittel auch online bestellen zu können und durch einen Bringdienst liefern zu lassen.
  
  
• Demografischer Wandel.
  Die Alterung der Gesellschaft hat selbstverständlich Auswirkungen auf das Kaufverhalten. Unabhängig wie fit die Gruppe der Best Agers ist, bietet der Lieferservice gerade für die Gruppe 50plus eine bequeme Alternative zum eigenen Einkaufen und/oder Nutzen diverser Dienstleistungen.

Wollen Sie Ihre Kundenbindung stärken und Ihre Konkurrenz verdrängen, sollten Sie als Einzelhandelsgeschäft, Gastronom, aber auch als Dienstleister einen Lieferservice, Bringdienst oder einen Heimservice anbieten.

Die großen Unternehmen haben es bereits erkannt: 

McDonald's goes Haustür. Mit dieser Strategie will der Fastfood-Konzern schwache Wachstumszahlen in Deutschland aufpeppen und testet regional einen eigenen Lieferservice, berichtet Marketingfish.de am 20.02.2014.

Laut Spiegel-Online mischt auch Amazon den Lebensmittelmarkt auf und liefert künftig Obst, Gemüse und Milch.

Lieferservice, Bringdienst und Heimservice: 3 Tricks, wie Sie mit diesen Dienstleistungen punkten

Tipp 1: Rundum-Analyse durchführen und Ideen freisetzen

Die Vorteile sprechen für das Integrieren eines Lieferservices – auch im Hinblick auf Ihre Konkurrenz, die sich sicherlich mit ähnlichen Erwägungen beschäftigt. Prüfen Sie im Vorfeld:

• Die Unternehmensleistung.
  Passt ein Lieferservice oder Bringdienst in das Angebots-Spektrum Ihres Unternehmens?  Stellt dieser einen wahren Nutzen für Ihre Kunden dar?
  
  
• Ertragsziele.
  Welche möchten Sie erreichen?
  
  
• Kosten.
  Wie hoch sind die Erstinvestitionen (beispielsweise für den Lieferservice-Wagen)? Welche laufenden Kosten entstehen? Fertigen Sie eine Kosten-Nutzenkontrolle an.
  
  
• Nachfrage.
  Besteht bei Ihren Kunden eine Nachfrage? Welche neuen Zielgruppen erreichen Sie mit einem Lieferservice?

Setzen Sie anschließend Ideen für Ihren Bringdienst oder Heimservice frei. Lassen Sie sich durch bereits bestehende Angebote inspirieren – wie den Pizza-, Tengelmann-, McDonalds-, Subway- oder Frühstücks-Lieferservice. Weiten Sie aber auch Ihren Blickwinkel. Denn ein Heimservice beschränkt sich nicht allein darauf, online Essen bestellen zu können, sondern bietet viel mehr – wie beispielsweise der mobile Friseur, der dem Kunden zu Hause die Haare schneidet, legt und fönt.

Tipp 2: Reibungslose Abwicklung garantieren

Ihr Lieferservice oder Heimservice muss fest in Ihre Unternehmensabläufe integriert werden. Oft benötigen Sie dafür weitere Computer und spezielle Software, die neben der Kundenverwaltung die Aufnahme der Bestellungen sowie die Abrechnungen tätigen kann. Vielleicht müssen Sie auch Ihr Personal aufstocken.

Tipp 3: Gezieltes Marketing durchführen

Machen Sie Ihren Lieferservice bekannt: Durch das Verteilen von Flyern, das Schalten von Anzeigen und natürlich auch auf Ihrer Homepage. Nutzen Sie aber auch die vielen speziellen Internet-Plattformen, die Bringdienste für den Kunden bündeln.

Einige Anbieter im Bereich Lebensmittel:

• Im Lebensmittel-Verzeichnis können Sie sich als Anbieter von Lebensmittel – ob Naturkostladen, Getränkehändler, Bäcker –registrieren lassen, damit Ihre Kunden Sie bequem finden.
  
  
• Auf Pointoo werden vorwiegend die typischen Lieferservice-Angebote gelistet, wie Pizza Lieferservice.
  
  
• Der Bringbutler bietet Ihnen als Dienstleister nicht allein die Plattform, für Ihre Angebote zu werben, sondern liefert auch viele Tipps, wie Sie den Lieferservice und Bringdienst bewältigen.