Umsatz der Gastronomie im April 2011 gestiegen – Caterer können nicht profitieren

Umsatz im März war besser

Das Gastgewerbe setzte im April 2011 laut Statistischem Bundesamt (Destatis) nominal 2 % und real 1,1 % mehr um als im April 2010. Im Vergleich zum Vormonat (März 2011) lag der Umsatz im April nach Kalender- und Saisonbereinigung aber nominal und real jeweils um 0,8 % niedriger. Hotels und Pensionen erzielten im April 2011 einen Umsatzzuwachs von nominal 1 % und real 1,2 % gegenüber April 2010. Die Gastronomie setzte nominal 2,5 % und real 1,1 % mehr um als im Vorjahresmonat. Innerhalb der Gastronomie sank der Umsatz der Caterer allerdings nominal um 1,4 % und real um 2,6 %. Von Januar bis April 2011 setzte das Gastgewerbe insgesamt in Deutschland nominal 3,1 % und real 2,1 % mehr um als im entsprechenden Vorjahreszeitraum.